аусбрух
1АУСБРУХ — (нем.). Вина, которые выжимаются из сухих виноградных ягод, тщательно отобранных и снятых до общего сбора винограда. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …
2аусбрух — сущ., кол во синонимов: 1 • вино (216) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
3Аусбрух — (нем.) название это носят в Венгрии, как, напр., в Токае и пр., те вина, которые выжимаются из сухих виноградных ягод, тщательно отобранных. В Австрии также приготовляются в некоторых местах вина подобного же рода, и их называют там Gerebelte… …
4Ассу (аусбрух) — Вино, получаемое из винограда, выращенного на вулканической почве и заизюмившегося на кусте. Словарь кулинарных терминов. 2012 …
5Виноделие в Австрии — Виноградники на юге Штирии Первое упоминание о виноделии в Австрии относят к 7 веку до н. э. Основоположниками являются кельты, которые уже в то вр …
6Ликерное вино — сладкое вино, содержащее известный процент сахара, а также вино, выделанное из вяленого винограда или, наконец, полученное упариванием (сгущением) виноградного сусла (сока). Барон Бабо классифицирует сладкие вина на аусбрух (Ausbruchweine) и… …
7вино — См …
