фасоль

  • 11ФАСОЛЬ — жен. турецкие бобы, коловые бобы, растение Phaseolus vulgaris. Болгарин пропал без фасоли. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 12фасоль — сущ., кол во синонимов: 11 • адзуки (1) • бобы коловые (2) • бобы турецкие (3) • …

    Словарь синонимов

  • 13Фасоль — (Phaseolus L.) род растений из сем. бобовых мотыльковых(LeguminosaePapilionatae Phascoleae). Цветоложе с чашевидным диском.Крылья мотылькового венчика более или менее срощены с лодочкой, длиннаявертушка которой, а также тычинки и столбик… …

    Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • 14Фасоль — …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 15ФАСОЛЬ — ФАСОЛЬ, один из видов семейства бобовых, относительно богатых белками и пуринами (см. Бобовые, Овощи). Среди белков Ф. преобладают растительные глобулины (легумин), дающие при кипячении в жесткой воде нерастворимое соединение с кальцием (для еды… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 16фасоль — Фасоль, поскольку это существительное женского (не мужского) рода, то хозяйка, у которой вдруг обнаружилась нехватка этого бобового продукта, скажет: У меня нет фасоли (но не фасоля) …

    Словарь ошибок русского языка

  • 17ФАСОЛЬ — англ.Bean нем.Bohne франц.Haricot лат.Phaseolus vulgaris (L.) Sav., Ph. aureus (Roxb.) Pip., Ph. lunatus L.r Ph. mungo L. et al. (Leguminosae) …

    Фитопатологический словарь-справочник

  • 18фасоль — и; ж. [от лат. phaselus из греч.] 1. Травянистое огородное и полевое растение сем. бобовых. Сеять ф. Теплолюбивая ф. Побеги фасоли. 2. собир. Семена этого растения, употребляемые в пищу. Каша из фасоли. Ел одну ф. ◁ Фасолевый, ая, ое. Ф. стручок …

    Энциклопедический словарь

  • 19ФАСОЛЬ —          (греч. φασόλι ). Бобовое растение, зеленые стручки которого и зрелые зерна используются как в самостоятельных блюдах (лобио, фасолевые взбивные каши, пюре, консервы), так и в качестве добавок в супы, овощные гарниры, салаты из отварных… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 20Фасоль — Зерна фасоли в смеси с горохом. ФАСОЛЬ, род одно и многолетних травянистых растений (семейство бобовые). Свыше 200 видов, преимущественно в тропиках Америки. Возделывают (во многих странах) свыше 20 видов. Фасоль обыкновенная одна из главных… …

    Иллюстрированный энциклопедический словарь