скумбрия

  • 81Мраморное море — между Европой и Малой Азией, омывает берега Турции. В Др. Греции называлось Пропонтида предморье . В этом море находится о. Мармарос (греч. камень, глыба ), сложенный породами, получившими известность как мрамор (латин. marmor мрамор ). От… …

    Географическая энциклопедия

  • 82Эгейское море — часть Средиземного моря, между п овами Балканским, Малая Азия и о. Крит. Название моря возникло в глубокой древности, предположительно от др. греч. эг вода или айгес волна , но возможно и переосмысление более древнего названия. Высказывалось… …

    Географическая энциклопедия

  • 83Японское море — Тихий океан, у вост. берегов Евразии. Название море получило по Японским островам, ограничивающим его с В. Поскольку кроме Японии море омывает также берега России и Кореи, употребление названия, связанного лишь с одной из стран бассейна, Юж.… …

    Географическая энциклопедия

  • 84Адриатическое море — часть Средиземного моря, между Апеннинским и Балканским полуостровами. 144 тыс. км2. Глубина до 1230 м. Рыболовство (скумбрия и др.). Добыча нефти и газа на шельфе. Порты: Венеция, Триест, Риека, Сплит, Дуррес. * * * АДРИАТИЧЕСКОЕ МОРЕ… …

    Энциклопедический словарь

  • 85Калифорнийский залив — (исп. Golfo de California) Тихого океана, у западных берегов Северной Америки. Длина 1240 км, ширина до 220 км. Глубина до 3292 м. Много островов. По гидрологическому режиму  море. Рыболовство (тунец, камбала, скумбрия). Порт  Гуаймас (Мексика).… …

    Энциклопедический словарь

  • 86Средиземное море — Атлантического океана, между Евразией и Африкой. Соединяется Гибралтарским проливом с Атлантическим океаном, через пролив Дарданеллы, Мраморное море и пролив Босфор  с Чёрным морем, Суэцким каналом  с Красным морем. 2,5 млн. км2. Средняя глубина… …

    Энциклопедический словарь

  • 87Тихий океан — (Великий океан), между материками Евразия и Австралия на западе, Северная и Южная Америка на востоке и Антарктида на юге. Площадь с морями 178,6 млн. км2, объём 710 млн. км3, максимальная глубина 11022 м. Моря расположены главным образом по его… …

    Энциклопедический словарь

  • 88Чёрное море — средиземное море Атлантического океана, между Европой и Малой Азией, у берегов России, Украины, Румынии, Болгарии, Турции и Грузии. Керченским проливом соединяется с Азовским морем, проливом Босфор  с Мраморным морем и далее через пролив… …

    Энциклопедический словарь

  • 89Эгейское море — часть Средиземного моря, между полуостровами Балканский и Малая Азия и островом Крит. Проливом Дарданеллы соединяется с Мраморным морем. 191 тыс. км2. Глубина до 2561 м. Много островов (Северные и Южные Спорады, Киклады, Крит и др.). Рыболовство… …

    Энциклопедический словарь

  • 90буйабес —      Французский (Верхняя Нормандия) рыбный суп или тушеная рыба обычно из 5 6 различных сортов рыбы с белым вином и шафраном.       Рыбный суп буйабесс. Рыбу очистить, вымыть, отрезать плавники, головы, хвосты (мелкую рыбешку оставить целиком),… …

    Кулинарный словарь