сабза
31Изюм — Крупный, вместе с семенами сушеный виноград называют изюмом, а мелкий сушеный виноград без семян кишмишем и коринкой. Виноград сушат на солнце. Перед сушкой некоторые сорта винограда опускают на 1 2 секунды в кипящий щелочной раствор, что… …
32изюм — а ( у); м. [от тюрк. üzüm виноград] собир. Сушеные ягоды винограда. Булочка с изюмом. ◊ Не фунт изюму. Разг. Не пустяк, не шутка. На такую высоту подняться это тебе не фунт изюму! ◁ Изюмный, ая, ое. И. вкус. И ое вино. И. соус. * * * изюм (тюрк. …
33ИЗЮМ (ягоды) — ИЗЮМ (тюрк. виноград), сушеные на солнце или в тени ягоды винограда. Изюм бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.) …
34ИЗЮМ — сухой виноград, получаемый сушкой на солнце. Сорта И.: сабза, бидана, чермиан, вассарги и др …
35кавурма — (САБЗА КАУРМА) Азербайджанское блюдо из тушеного мяса и риса. Мякоть баранины нарезают кусочками (по 35 40 г), солят, перчат и обжаривают, затем добавляют пассерованный лук, шафран, зелень и тушат в небольшом количестве бульона до готовности …
36Карши — Город Карши узб. Qarshi, Қарши Страна УзбекистанУзбекистан …
37Изюм — Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное. У этого термин …
38Джаннам — Ислам признает существование рая (араб. جنّة джаннат), где праведники получат загробное воздаяние. Я [говорит Господь миров] уготовил для праведников (для рабов Моих) то, что глаза никогда не видели, уши никогда не слышали, а сознание… …
39Виноград (ягода) — У этого термина существуют и другие значения, см. Виноград. Спелая гроздь белого винограда Виноград плоды растен …
40ИЗЮМ — (тур. uzoum.). Сушеный виноград. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ИЗЮМ сушеный, вяленый виноград. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907 …
