поварня
41Капитан перевал — горный перевал в Якутской области, Средне Колымского окр., в Алданском хребте, по дороге в Охотск; расположен под 60° 23 ш. с. Высота перевала 4050 фт. над уровнем моря; над перевалом выдается вершина К. (см.). Гора состоит из кристаллических… …
42Панин Никита Иванович — знаменитый дипломат, род. 18 сентября 1718 г. в Данциге, детство провел в Пернове, где отец его был комендантом; в 1740 г. из вахмистров конной гвардии произведен в корнеты; по некоторым известиям, он был при дворе Елизаветы опасным соперником… …
43Двор, или дворец государев — (история). Родоначальник государева двора княжий стан, потом княжий двор, с необходимыми хоромами или клетями на случай приезда князя. Княжий Д., по летописным известиям X, XI и XII вв., состоял из клетей летних княжеских покоев, и изб зимних… …
44Капитан, перевал — горный перевал в Якутской области, Средне Колымского окр., в Алданском хребте, по дороге в Охотск; расположен под 60° 23 ш. с. Высота перевала 4050 фт. над уровнем моря; над перевалом выдается вершина К. (см.). Гора состоит из кристаллических… …
45Панин, Никита Иванович — знаменитый дипломат, род. 18 сентября 1718 г. в Данциге, детство провел в Пернове, где отец его был комендантом; в 1740 г. из вахмистров конной гвардии произведен в корнеты; по некоторым известиям, он был при дворе Елизаветы опасным соперником… …
46Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… …
47Петербургская кухня — К концу XVIII века в основном завершается процесс односторонней инфильтрации западноевропейских блюд, посуды и технологии (наплитное, а не печное приготовление) и начинается освоение и приспособление этих новшеств к русским условиям. При… …
48ДОСПЕШНЯ — В XI XVII вв. так называлось на Руси помещение, где приготавливалось кушанье. Соответствовало французской буфетной комнате. Название происходило от слова доспех, т. е. снаряжение. Отсюда шло и выражение «снарядить обед из пяти блюд», или… …
49Поваренных — ПОВАРИХИН ПОВАРЕННЫХ ПОВАРНИН ПОВАРНИЦЫН ПОВАРОВ ПОВАРКОВ ПОВАРИХИН ПОВАРЕННЫХ ПОВАРНИН ПОВАРНИЦЫН ПОВАРОВ ПОВАРКОВ От именования отца по роду деятельности повар. Поварня кухня, поварница стряпуха. Поварихин от повариха или жена повара или сама… …
50Поварихин — ПОВАРЕННЫХ ПОВАРНИН ПОВАРНИЦЫН ПОВАРОВ ПОВАРКОВ ПОВАРИХИН ПОВАРЕННЫХ ПОВАРНИН ПОВАРНИЦЫН ПОВАРОВ ПОВАРКОВ От именования отца по роду деятельности повар. Поварня кухня, поварница стряпуха. Поварихин от повариха или жена повара или сама мастерица… …
