мерлан
31кабилио — КАБИЛЬО нескл. КАБЛИО, неизм. КАБИЛИО неизм. cabillaud m., cabliau, нем. Kabeljau, гол. kabbeljau, шв. kabiljo. Рыба, похожаю на треску; треска. Сл. 18. Пикша. Ганшина. По разным временам бывает ловля сельдям, треске, кабилио, палтусине. 1747. ЛК …
32каблио — КАБИЛЬО нескл. КАБЛИО, неизм. КАБИЛИО неизм. cabillaud m., cabliau, нем. Kabeljau, гол. kabbeljau, шв. kabiljo. Рыба, похожаю на треску; треска. Сл. 18. Пикша. Ганшина. По разным временам бывает ловля сельдям, треске, кабилио, палтусине. 1747. ЛК …
33карлет — Употребительнейшия из оных <рыб в поварне> следующия названия: тюрбот или торнбут, барб, семга, осетр, алоз, каблия или треска .. карлет или платва морская, шоль, судак, эперлан, макрель, тон, вив, сардель, мерлан, бар, водрель, любин. 1795 …
34миронтон — МИРОНТОН, МИРОТОН а, м. miroton, mironton m. 1. Миротон. Особый способ приготовления некоторых мяс и рыб в постном и скоромном; сей наряд идет в число главных блюд. 1809. Гримо Прихотник 374. И так, смело можно готовить ее <рыбу мерлан> по… …
35миротон — МИРОНТОН, МИРОТОН а, м. miroton, mironton m. 1. Миротон. Особый способ приготовления некоторых мяс и рыб в постном и скоромном; сей наряд идет в число главных блюд. 1809. Гримо Прихотник 374. И так, смело можно готовить ее <рыбу мерлан> по… …
36соль — I. СОЛЬ I и, ж. sole f. < лат. solea подошва. Съедобная морская рыба, широкая и плоская. Уш. 1940. Соль. Рыба сем. камбаловых. Словотолк. тамож. Употребительнейшия из оных <рыб в поварне> следующия названия: тюрбот или торнбут, барб,… …
37тон — I. ТОН I а, м. ton m. <лат. tonus звук, тон <гр. tonos напряжение, высота звука. 1. устар. Мелодия? В Московской книжной лавке .. продается печатанное при оной Академии собрание некоторых песен с нотными тонами под именем Дело между… …
38тюрбо — нескл., ср. turbot m. Промысловая рыба отряда камбалообразных. БАС 1. Я начну с моря, которое изобильнее снабжает нас разного роду рыбами .. анчоус, Бар, .. Турбо или Торнбут. 1795. Сл. пов. 4 232. Употребительнейшия из оных <рыб в поварне> …
39урлан — См. Мерлан …
40эперлан — а, м. éperlan m. Корюшка. Употребительнейшия из оных <рыб в поварне> следующия названия: тюрбот или торнбут, барб, семга, осетр, алоз, каблия или треска .. карлет или платва морская, шоль, судак, эперлан, макрель, тон, вив, сардель, мерлан …