меласса
61ИТАКОНОВАЯ КИСЛОТА — (метиленбутандиовая к та, метиленянтарная к та) СН 2=С(СООН)СН 2 СООН, мол. м. 130,1; т. пл. 172°С; m 7,49.10 30 Кл. м; DH0 обр 840 кДж/моль; К 11,40.10 4, К 23,56.10 6 в воде при 25°С. Р римость в воде (г на 100 г): 8,3 (20 °С), 29,3 …
62аррак — Крепкий алкогольный напиток Юго Восточной Азии, Индонезии, Малайзии, Таиланда. Для приготовления используется смешанное сырье: рис, пальмовый сок, ядра ареки (орех), тростниковая меласса. Одна перегонка. Лучшие сорта аррака явские (так… …
63Спирты — Отличительная особенность спиртов  гидроксильная группа при насыщенном атоме углерода  на рисунке выделена красным (кислород) и серым цветом (водород). Спирты (от лат.  …
64Фиджи — У этого термина существуют и другие значения, см. Фиджи (значения). Республика Островов Фиджи Republic of the Fiji Islands Matanitu Tu Vaka i koya ko Viti फ़िजी द्वीप समूह गणराज्य …
65Кальян — У этого термина существуют и другие значения, см. Кальян (значения). Кальян …
66Лимонная кислота — Лимонная кислота …
67Патока — (декстринмальтоза, мальтодекстрин)  продукт неполного кислотного (разбавленными кислотами) или ферментативного гидролиза крахмала. Как правило используется картофельный и кукурузный[1] (маисовый) крахмал. Используется в кондитерском и… …
68Вустерский соус — производства Lea Perrins …
69Сахарная промышленность — отрасль пищевой промышленности, специализирующаяся на производстве белого сахара песка из сахарной свёклы или сахарного тростника. Также к сахарной промышленности относятся предприятия по производству сахара рафинада из сахара песка. Содержание 1 …
70Битва при Маренго (1800) — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей …
