килька

  • 61ЭСТОНСКАЯ КУХНЯ —         Эстонская кухня наиболее полно сохранила до наших дней свои специфические национальные черты, сложившиеся к концу XIX началу XX века.         Надо сразу же подчеркнуть, что и пищевое сырье, и технология, и композиционные приемы эстонской… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 62Килечка — ж. разг. 1. уменьш. к сущ. килька 1. 2. ласк. к сущ. килька 1. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 63СЕЛЬДЕОБРАЗНЫЕ — (Clupeiformes), отряд костистых рыб. Известны с верхней юры, многочисленны с верхнего мела. Возможно, родственны тарпонообразным или произошли независимо от низших костных рыб. Дл. обычно 5 75 см; только у дораба (Chirocentrus dorab) до 3,7 м,… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 64БАЛТИЙСКОЕ МОРЕ — внутриматерико вое море Атлантического океана у берегов Сев. и Средней Европы; омывает берега Ленинградской и Калининградской обл. России. Впервые название Balticum mare упоминается северно герм. хронистом Адамом Бременским в 1075 г.… …

    Географическая энциклопедия

  • 65КАСПИЙСКОЕ МОРЕ — бессточное, омывает берега России (Дагестан, Калмыкия, Астраханская обл.) и Азербайджана, Ирана, Казахстана, Туркменистана. Наиболее раннее упоминание о Каспийском море содержится в ассир. клинописных надписях (VIII VII вв. до н.э.), где оно… …

    Географическая энциклопедия

  • 66Ирландское море — (Irish Sea), межостровное море Атлантического океана, между о вами Великобритания и Ирландия. На С. через прол. Северный соединяется с Атлантическим океаном, на Ю. через пролив Св. Георга – с Кельтским морем. Площадь 47 тыс. км², сред. глубина 43 …

    Географическая энциклопедия

  • 67Эстония — Республика Эстония, гос во в Вост. Европе, омывается Финским и Рижским заливами Балтийского моря. Название по древнему наименованию коренного населения эстии (предположительно балт. живущие у воды ), которое впервые упоминается Тацитом, I в. Уже… …

    Географическая энциклопедия

  • 68Балтийское море — древнерусское Варяжское, внутриматериковое море Атлантического океана, у берегов Северной и Средней Европы. Соединяется с Северным морем Датскими проливами. 419 тыс. км2. Преобладающие глубины 40 100 м, максимально  470 м. Крупные острова:… …

    Энциклопедический словарь

  • 69Каспийское море — бессточное озеро море, омывающее берега России, Азербайджана, Казахстана, Туркмении, а также Ирана. Уровень Каспийского моря лежит ниже уровня океана. С 1929 до 1977 отмечалось падение уровня с 25,9 м до 29 м (самая низкая отметка за 400 лет).… …

    Энциклопедический словарь

  • 70СЕЛЬДЕОБРАЗНЫЕ — отряд костистых рыб. Дл. до 1,5 м. Тело обычно сжатое с боков, серебристое. 3 сем., ок. 300 видов, гл. обр. в морях (нек рые в пресных водах) Сев. и Юж. полушарий; в водах России 2 сем.: сельдевые и анчоусовые. Сельдеобразные: 1 северный… …

    Естествознание. Энциклопедический словарь