безе
101Антиной любимец Адриана — прекрасный юноша родом из Клавдиополя в Вифинии, любимец и постоянный спутник императора Адриана. Решившись в религиозном экстазе пожертвовать собою для своего повелителя, а может быть, в припадке меланхолии, он недалеко от Безы бросился в Нил. В …
102Антиной, любимец Адриана — прекрасный юноша родом из Клавдиополя в Вифинии, любимец и постоянный спутник императора Адриана. Решившись в религиозном экстазе пожертвовать собою для своего повелителя, а может быть, в припадке меланхолии, он недалеко от Безы бросился в Нил. В …
103Ласицкий — (Иоанн Lasicki) польский писатель, родился в 1534 г. По происхождению бедный шляхтич, он принадлежал к нарождавшемуся тогда в Польше классу людей, живших исключительно умственным трудом. Много путешествовал, переписывался с западно европейскими… …
104Путеводитель — книга, содержащая описание какой либо области или страны и служащая руководством для путешественников. О П. у древних римлян (itinerarii) см. Дорожник; о П. в средние века см. Паломничество. Из позднейших П. особенно известны: Joh. Bassenheimer… …
105Терминистская ересь — или терминизм название высказанного впервые Иоганном Георгом Безе, диаконом в Сорау в Лузации (умер в 1700 г.), и принятого впоследствии Шпенером учения, по которому срок, в который грешник может покаяться и вымолить себе прощение у Бога, отнюдь… …
106Липидо́зы — (lipidoses; липид [ы] (Липиды) + ōsis) группа заболеваний, характеризующихся нарушением липидного обмена и имеющих преимущественно наследственный характер. Большинство Л. относится к болезням накопления (Болезни накопления), которые обусловлены… …
107Глава 8. ЧУТЬ-ЧУТЬ О СЛАДОСТЯХ И КОНДИТЕРСКОМ ИСКУССТВЕ — Мы привыкли покупать многие кондитерские изделия в магазине. Часто это оказывается удобнее, чем делать их самим. Но, как правило, ассортимент промышленных кондитерских изделий стабилен. Это прежде всего конфеты шоколадные, карамельные и… …
108МЕНЮ ВЕГЕТАРИАНСКОГО СТОЛА БУРЖУАЗНОЙ ИНТЕЛЛИГЕНЦИИ В НАЧАЛЕ XX ВЕКА (Приведены недельные меню, характерные для каждого сезона) — Зимний сезон Понедельник Суп пюре картофельный с гренками Свекла тушеная с кислой капустой Крем лимонный с вафлями Вторник Суп пюре морковный с гренками Каша… …
109МЕРЕНГИ — (фр. meringues взбитые сливки). Кондитерское изделие, напоминающее по составу пирожное безе и приготавливаемое без муки: из белков и сахара, с использованием в качестве начинки прослойки взбитых сливок или варенья. В XVIII XIX вв …
110НАПИРОЖНЫЕ УКРАСЫ — Русское название (вплоть до середины XIX в.) различных декоративных украшений на тортах и пирожных, нанесенных на их поверхность после выпечки холодным способом: либо при помощи отдельных накладных деталей, заранее изготовленных из… …