полба
121Исход 9:32 — А пшеница и полба не побиты, потому что они были поздние …
Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.
122Земледелие — (2Мак.12:1, Быт.26:12 и др. ). Из самой глубокой древности, земледелие считалось одною из главнейших отраслей человеческой деятельности. Еще в саду Едемском земледелие было возложено как обязанность на наших первых прародителей (Быт.2:15 ,… …
Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.
123Пища — (Быт.1:29 , Мар.7:19 ). Для пропитания человеку вначале были назначены Богом семена древесные и плоды (Быт.1:29 ). Употребление мяса животных разрешено после потопа (Быт.9:2 ,4). Вообще же пищу человека должно было составлять все, что Бог… …
Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.
124растения — раст’ения в Библии упоминаются следующие растения: | +аир | +маслина | +алой | +миндаль | +анис | +мирт(а) | +ароматы | +можжевельник | +бальзам | +мята | +бдолах | +нарцисс | бобы | огурцы | +благовония | орехи | +благовонная трость | +пальма |… …
Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.
125ЗАКАВКАЗСКИЕ КУХНИ — Закавказье край разнообразный по растительности и по насыщенности сельскохозяйственными культурами. Виноград, лимоны, мандарины, чай, гранаты, инжир, грецкие орехи, десятки видов и сортов абрикосов, персиков, слив, тута, миндаля и в то же …
126Глава 7. О ТЕХНОЛОГИИ И ПИЩЕВЫХ МАТЕРИАЛАХ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В КУЛИНАРНОМ ПРОЦЕССЕ — Говоря о «своей» кухне, то есть об особенностях, приемах и методах своей личной работы за разделочным столом и у плиты, каждый повар должен, конечно, в первую очередь сказать о той технологии, к которой он испытывает наибольшую склонность …
127Полбенный — прил. 1. соотн. с сущ. полба, связанный с ним 2. Свойственный полбе, характерный для нее. 3. Приготовленный из полбы, с полбой. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
128ОРКИШ — муж., южн., зап. хлебное растенье полба, Triricum spelta. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …